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趣谈英国酒吧文化的特色和人文风情

作者:隐藏的歌手 来源:原创 日期:2015/12/26 21:24:15 人气:742  评论: 标签:

  这是一个经济一体化的世界,出国旅游、留学已经不再是什么新鲜事儿。下面我们和大家一起来分享一起浪漫英国的酒吧文化特色和人文风情。
  英国酒吧代表着英国的传统和英国人的特性!
  英国有好几万家大大小小各具风味的酒吧,其中不乏数百年历史的。每个酒吧都有自己的特色,它们代表着英国的传统,也体现着英国人的特性。酒吧是英国文化中不可缺少的一部分。感受英国,就不能不在英国的传统酒吧里坐坐。
  英国酒吧有非常严格的打烊时间!
  在英国,酒吧都具有非常严格的打烊时间,现在通常是晚上11点。于是,在10点30分的时候,就可以听到酒吧清脆的打烊铃。这时候再消费就是今天的Last Order(最后点酒),超过这个时间以后,无论是谁都不能再要酒喝;而11点的时候,即使客人的兴致再高,也不得不离开酒吧,最多停留20分钟喝完余酒。
  其实,这条禁酒的法令可远溯至一次大战期间:政府认为酒醉会耽误军需品的制作,因此不允许士兵多喝酒。这样看来,酒吧也有其不近人情的地方,但是,这样一来可以大大减少醉酒的机会,所以这又是限制饮酒的好方法之一。
  英国人喜欢喝啤酒!
  全国有400多家啤酒厂,每一家都会生产好几种啤酒,因此,就更能够在街头巷尾找到酒吧,品尝各色的啤酒了。我要说的这家酒吧名叫The Last Post (最后一站),是这一街区里最大的一家。酒吧内部陈设和装饰颇具英国的风格:沉重而典雅;虽然嘈杂,但又决不乏轻松温馨的气氛。就像酒吧的名字一样,来到这里,好像来到的疲惫旅途中的最后一站,于是掸掸身上的灰尘,疲惫的心情由此开始舒展。
  通常来讲,酒吧的前台设在门口附近供客人点饮料;点过酒以后,客人就可以在旁边的座位随意就坐了。于是,大家围坐一桌,谈天说地,从学习到生活,从旅行到音乐,空间的狭小缩短了心理上的距离。酒助谈兴,谈话的喜悦之情更加高涨,每个人的脸上都洋溢着满意的微笑。如果一个人来到英国酒吧,也可以坐在高高的吧台边独酌,调酒的声音在耳边萦绕;如果愿意,就和临座的客人打声招呼互致问候吧。即使大家是陌生人也没有关系,因为互相了解和友谊一定会从今晚的酒吧开始...
  英国人常在工作之余去酒吧喝几杯,聊聊天,谈点轻松的事情,一天快节奏的工作的疲劳和烦恼也就在幽幽的灯光,暖融的气氛中渐渐消散。无论年轻还是年长,酒吧几乎都是每个英国人必去的地方,是他们生活中必不可缺的。在英国,有这样一本啤酒圣经Good Beer Guide(《优质啤酒指南》),里面就提到:在好的酒吧里,最重要的是酒,尤其是啤酒...好酒吧鼓励社会交流,而不是局限于小圈子...因此,在酒吧喝酒不仅仅因为英国人喜好啤酒,而是因为它更加体现着英国传统社会和英国人之间的含蓄的凝聚力。

 
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